午餐項目希望能減少外賣行業使用的一次性容器的數量,同時也支持溫哥華當地的農民。
2012年9月3日 食物和飲料
包(bao)裝(zhuang)是(shi)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)現(xian)在(zai)不(bu)得(de)不(bu)麵(mian)對(dui)的(de)最(zui)大(da)的(de)環(huan)境(jing)問(wen)題(ti)之(zhi)一(yi),我(wo)們(men)已(yi)經(jing)看(kan)到(dao)在(zai)標(biao)準(zhun)化(hua)雜(za)貨(huo)店(dian)裏(li)以(yi)免(mian)費(fei)包(bao)裝(zhuang)的(de)形(xing)式(shi)引(yin)導(dao)顧(gu)客(ke)避(bi)免(mian)不(bu)必(bi)要(yao)的(de)浪(lang)費(fei)的(de)努(nu)力(li)。在(zai)加(jia)拿(na)大(da),午(wu)餐(can)項(xiang)目(mu)為(wei)參(can)加(jia)它(ta)的(de)減(jian)少(shao)一(yi)次(ci)性(xing)容(rong)器(qi)使(shi)用(yong)的(de)計(ji)劃(hua)現(xian)在(zai)正(zheng)提(ti)供(gong)外(wai)賣(mai)顧(gu)客(ke)折(zhe)扣(kou)。
在溫哥華,和提供外賣服務的餐廳合作,午餐項目背後的團隊正在提供顧客一種圓形金屬容器, 當顧客任何時候想定外賣或者想把剩下的飯菜留下,他們就可以購買和使用它。每份午餐的一部分利潤——4加拿大元——然(ran)後(hou)再(zai)被(bei)投(tou)資(zi)到(dao)餐(can)廳(ting)來(lai)讓(rang)它(ta)從(cong)當(dang)地(di)的(de)產(chan)商(shang)購(gou)買(mai)更(geng)高(gao)質(zhi)量(liang)的(de)食(shi)物(wu)。使(shi)用(yong)該(gai)容(rong)器(qi)的(de)顧(gu)客(ke)可(ke)以(yi)在(zai)他(ta)們(men)的(de)賬(zhang)單(dan)上(shang)得(de)到(dao)一(yi)個(ge)折(zhe)扣(kou),希(xi)望(wang)食(shi)客(ke)可(ke)以(yi)被(bei)鼓(gu)勵(li)對(dui)這(zhe)些(xie)做(zuo)有(you)意(yi)識(shi)的(de)環(huan)保(bao)選(xuan)擇(ze)和(he)支(zhi)持(chi)當(dang)地(di)農(nong)民(min)的(de)餐(can)廳(ting)更(geng)加(jia)忠(zhong)誠(cheng)。午(wu)餐(can)有(you)兩(liang)種(zhong)大(da)小(xiao)——一種1.1升的碗和一種1.75升的分區容器,當在參與其中的餐廳購買的時候都標價25加拿大元或者運送的時候標價37加拿大元。
每(mei)年(nian)有(you)許(xu)多(duo)餐(can)廳(ting)會(hui)有(you)成(cheng)千(qian)上(shang)萬(wan)的(de)外(wai)賣(mai)飯(fan)盒(he)並(bing)且(qie)依(yi)靠(kao)從(cong)國(guo)際(ji)供(gong)應(ying)商(shang)交(jiao)付(fu)支(zhi)票(piao),午(wu)餐(can)項(xiang)目(mu)為(wei)商(shang)業(ye)走(zou)向(xiang)綠(lv)色(se)和(he)本(ben)土(tu)提(ti)供(gong)了(le)一(yi)種(zhong)方(fang)式(shi)。是(shi)在(zai)你(ni)所(suo)在(zai)的(de)地(di)方(fang)嚐(chang)試(shi)的(de)一(yi)種(zhong)方(fang)式(shi)麼(me)?


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