近日,國家質檢總局公布的抽查結果顯示,安徽盼盼食品公司“盼盼”牌艾比利薯片等一批消費者熟悉的產品登上了質量黑榜。記者了解到,“盼盼”牌艾比利薯片不合格的原因是被檢出羰基價超標。專家表示,該項指標超標意味著產品油脂出現酸敗變質。
記ji者zhe從cong食shi品pin衛wei生sheng專zhuan家jia處chu獲huo悉xi,羰tang基ji價jia主zhu要yao是shi油you脂zhi酸suan敗bai分fen解jie的de產chan物wu,羰tang基ji價jia超chao標biao的de油you炸zha食shi品pin,會hui引yin起qi腸chang胃wei不bu良liang反fan應ying,造zao成cheng腹fu瀉xie等deng症zheng狀zhuang,對dui肝gan髒zang、心血管也有一定傷害,不少氣喘和老年疾病亦與此有關。專家還表示,一般羰基價超標的食品會產生“哈喇味”,消費者食用前一定要聞聞,若聞到則不要食用。9ri,jizhezhidianpanpanshipinyouxiangongsi,gaigongsiqihuazhongxinxiangguanfuzerenyebiaoshi,zhisuoyichuxiantangjijiabuhegedexianxiang,shiyinweishupianzuoweiyouzhashipinzaishengchanshiyidingyaoyongdaoyou,youbuwendinghuoyouwentijiukenengchuxianzhezhongqingkuang。buguo,zhemingfuzerentongshiyebiaoshi,qishiguoneidetangjijiabiaozhunyaoyuanyuangaoyuguowaidebiaozhun,yincijishijianchuchaobiao,hanliangyeshifeichangshaode,zhiyouchangqidaliangshiyongcaihuidaozhiduijiankangweihai,shaoliangsheruduirentibuhuiyoutaidashanghai。
該負責人還向記者表示,國家質檢總局近日發布的這個抽查結果,其實是今年6月份就已經檢測的,所以公司在當時收到這一結果時就已對外召回這一批次的產品。“這款產品是168g裝的燒烤味艾比利薯片,是6月5日在安微滁州分公司生產的,銷售轄區也僅限於安徽區域內,召回的量並不大,廣東地區並沒有銷售。”她表示。
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