愛爾蘭teagascyanjiurenyuanzhengzaiyanjiuruyuandanbai，rulaodanbaiheruqingdanbai，tamennengxianggongnengxingshipinchengfennayangtongguozengjiabaozuganlaikongzhitizhong
，zhezhongfangshikeyigengrongyidishiyingrichangyinshimoshi。

肥胖是一個全球性健康問題，已經達到流行病的程度。通過開發新的食品配方來促進飽腹感激素的分泌，潛在產生控製體重和食欲功能性成分。

Teagasc的研究人員正在研究牛乳蛋白質水解液，探究增加牛奶和其他奶製品的消耗是否對體重
、血糖和代謝控製有積極的影響。牛乳中蛋白質主要為酪蛋白（α，β和κ酪蛋白）和乳清蛋白（α-乳清蛋白和β-乳球蛋白）。

正在Teagascjinxingdegongzuozhongdianshitongguomoniburudongwuxibaopeiyangmoxingyanjiuniurudanbaideshuijiechanwuhejiaosunengfouzengjiaweichangbaozugan，tongguoyuaierlankekedaxueshengwukexueyanjiusuodeaierlanjiankangshipinzuzhi（FHI）和moorepark的豬研究團體合作做體內試驗（小鼠和豬模型）。

到目前為止，moorepark的研究人員已經鑒別了15個樣本

，在體外實驗中誘導飽腹感激素。在這15個樣本之外，兩個科研人員證明了動物模型中攝入食物的減少。雖然Teagasc的研究人員重點分析牛奶的成分，但這個篩選試驗開發適用於任何食物對飽足感影響的實驗。