孩子們的安全和健康的食品項目,以及皮尤慈善信托基金會和羅伯特·伍德·約yue翰han遜xun基ji金jin會hui的de聯lian合he倡chang議yi進jin行xing的de一yi項xiang新xin的de研yan究jiu結jie果guo顯xian示shi,大da多duo數shu美mei國guo中zhong學xue的de商shang店dian,小xiao吃chi吧ba,或huo自zi動dong售shou貨huo機ji不bu賣mai水shui果guo和he蔬shu菜cai,而er且qie在zai學xue校xiao的de零ling食shi和he飲yin料liao種zhong類lei方fang麵mian,州zhou與yu州zhou之zhi間jian有you巨ju大da的de差cha異yi。
孩子們的安全及健康食品項目的主任Jessica Donze Black 說:“研究表明,超過每天推薦量消耗110至165卡路裏以上——大約是一個蘋果和一包薯條的區別——可ke能neng是shi造zao成cheng兒er童tong肥fei胖pang率lv不bu斷duan上shang升sheng的de原yuan因yin。因yin為wei很hen多duo學xue生sheng每mei天tian在zai學xue校xiao攝she入ru的de熱re量liang多duo達da總zong量liang的de一yi半ban,如ru果guo我wo們men要yao扭niu轉zhuan肥fei胖pang率lv,那na麼me每mei天tian在zai校xiao期qi間jian孩hai子zi們men吃chi什shen麼me是shi一yi個ge關guan鍵jian的de問wen題ti。”
該研究指出已經失去平衡:觀察美國中學對麵的小吃,可以發現在2002年和2008nianzhijian,xuduozhoudezhongxuejianshaolediyingyang,gaoreliangdelingshiruqiaokeli,tangguo,huoquanzhixianshutiaodegongying,danjinzhanyizhiyilaichuyutingdunzhuangtai。shujuhaifaxian,chengqianshangbaidezhongxuexiaoshoubutaijiankangdelingshihuoyinliao——2010年在36個州中,有超過25%的學校在出售這些食品。在中學裏,健康的零食如水果和蔬菜的供應是有限的——2010年在49個國家中,隻有不到一半的中學在小吃部銷售水果和蔬菜。
這項發現來自美國農業部(USDA)準(zhun)備(bei)出(chu)台(tai)政(zheng)策(ce)規(gui)定(ding)滿(man)足(zu)最(zui)低(di)營(ying)養(yang)標(biao)準(zhun)的(de)聯(lian)邦(bang)學(xue)校(xiao)膳(shan)食(shi)計(ji)劃(hua)以(yi)外(wai)的(de)食(shi)品(pin)和(he)飲(yin)料(liao)。這(zhe)些(xie)在(zai)自(zi)動(dong)售(shou)貨(huo)機(ji),學(xue)校(xiao)商(shang)店(dian),食(shi)堂(tang)銷(xiao)售(shou)的(de)食(shi)品(pin),往(wang)往(wang)被(bei)稱(cheng)為(wei)“競爭性食品”,因為它們與學校膳食競爭學生的消費。今年早些時候,由於2010年由美國農業部實施的健康,無饑餓兒童法指導方針草案,大多數公立學校的供餐變得更健康,但這些規定並不包括零食和飲料。
在最新的報告中,該項目審查了中學通過自動售貨機,學校商店,小吃店出售的零食和飲料的類型的數據。數據提取於2010學校健康檔案:在選定的美國網站中進行的健康計劃特色,它是疾病控製和預防中心(CDC)liangnianyidudepinggu,taliyongxiaochanghejiankangjiaoyujiaoshidetiaozhalaihengliangzhengcehequanguogedidezuofadetezheng。jibingyufangkongzhizhongxindepinggububaokuocaidandiancaishangdexiangmu。
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