近日，據韓國媒體報道
，韓國新鮮原料認證推出“Fresh Cert（프레쉬서트）”製度，對產品所使用的主要原料的新鮮度進行驗證並給予認證
，為了解決消費者信息不對稱問題的。Fresh Cert 是shi國guo內nei首shou次ci以yi食shi品pin原yuan料liao的de保bao質zhi期qi為wei判pan斷duan新xin鮮xian度du標biao準zhun，並bing對dui通tong過guo該gai標biao準zhun的de產chan品pin授shou予yu認ren證zheng標biao誌zhi的de第di三san方fang認ren證zheng係xi統tong。據ju報bao道dao消xiao費fei者zhe在zai選xuan購gou食shi品pin時shi
，現xian在zai不bu僅jin關guan注zhu口kou味wei或huo熱re量liang。人ren們men開kai始shi關guan心xin使shi用yong了le哪na些xie原yuan料liao，以yi及ji這zhe些xie原yuan料liao有you多duo新xin鮮xian。但dan在zai現xian有you的de流liu通tong結jie構gou下xia，消xiao費fei者zhe實shi際ji上shang不bu可ke能neng直zhi接jie確que認ren原yuan料liao的de狀zhuang況kuang。產chan品pin包bao裝zhuang上shang雖sui然ran寫xie有you製zhi造zao日ri期qi或huo保bao質zhi期qi
，但dan包bao裝zhuang內nei所suo用yong的de每mei一yi種zhong原yuan料liao的de狀zhuang態tai或huo保bao質zhi期qi幾ji乎hu不bu會hui傳chuan達da給gei消xiao費fei者zhe。（來源：韓國鮮料認證）原文鏈接