新西蘭營養科技公司Nutritionfrom Water與SIG達成合作,共同開發無菌包裝的藻類蛋白飲料
5個月前
10月20日,新西蘭營養科技公司Nutritionfrom Water(NXW)宣布與全球包裝解決方案提供商SIG達(da)成(cheng)合(he)作(zuo),共(gong)同(tong)開(kai)發(fa)藻(zao)類(lei)蛋(dan)白(bai)飲(yin)品(pin)與(yu)先(xian)進(jin)無(wu)菌(jun)包(bao)裝(zhuang)技(ji)術(shu)的(de)整(zheng)合(he)產(chan)品(pin)概(gai)念(nian),以(yi)應(ying)對(dui)快(kuai)速(su)發(fa)展(zhan)經(jing)濟(ji)體(ti)的(de)營(ying)養(yang)缺(que)乏(fa)問(wen)題(ti)。此(ci)次(ci)合(he)作(zuo)旨(zhi)在(zai)通(tong)過(guo)結(jie)合(he)NXW的藻類蛋自創新技術與SIG的(de)無(wu)菌(jun)包(bao)裝(zhuang)解(jie)決(jue)方(fang)案(an),為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)提(ti)供(gong)營(ying)養(yang)豐(feng)富(fu)且(qie)易(yi)於(yu)保(bao)存(cun)的(de)飲(yin)品(pin)。產(chan)品(pin)定(ding)位(wei)涵(han)蓋(gai)從(cong)低(di)收(shou)入(ru)群(qun)體(ti)的(de)基(ji)本(ben)營(ying)養(yang)需(xu)求(qiu)到(dao)富(fu)含(han)健(jian)康(kang)蛋(dan)白(bai)的(de)高(gao)價(jia)值(zhi)產(chan)品(pin)。SIG的無菌包裝技術能夠實現無需冷藏或添加防腐劑的長保質期,為產品的廣泛分銷提供便利。
據悉,NXW利用生物加工技術將微藻轉化為高性能蛋白成分,其Marine Whey係列提供了乳清蛋白的替代方案,可應用於運動營養、健康飲品及高級營養領域。該係列產品不僅富含蛋白質和纖維,還具有高消化性和非轉基因特點,能夠替代或補充植物與動物蛋白。(來源:新蛋白網)原文鏈接