據外媒報道，凱愛瑞向歐洲市場推出了新型 Biobake Fiber 酶解決方案。這種解決方案可提高成品麵包的體積和柔軟度，並通過保持良好的麵團加工性和易於切片來持續降低能源和運營成本。Biobake Fiber 是一種獲得專利的解決方案，可提供這些產品優勢，並且在保質期內不會對黑麥麵包配方的傳統口味和真實香氣產生負麵影響。