近日，盒馬的現烤月餅、冰皮月餅、各色月餅禮盒已悉數上架。不同以往，盒馬今年的低糖月餅更豐富，上市以來環比增幅超40%。盒馬研發采購新星表示：“近兩年月餅市場的趨勢越來越清晰，今年開發月餅新品前，對消費者需求做了調研，結果顯示96.7%的受訪用戶將‘健康’作為選購月餅的首要標準。”（來源：北京商報）原文鏈接
近日，百利食品已通過北交所IPO輔導，輔導機構為招商證券，標誌著這家西式複合調味品企業的上市進程邁出關鍵一步。不止百利食品，天味食品、太和坊、幺麻子也在近期頻傳上市進展。調味品企業紮堆衝刺IPO背後，調味品行業正經曆一場結構性轉變，隨著基礎調味品市場增速放緩、複合調味料市場競爭焦點轉向技術與定製能力，尋求上市成為調味品企業緩解資金壓力、支持產能擴張、推動國際化布局的重要途徑。（來源：北京商報）
