中國餐飲服務市場包括三個部分：中餐、西餐及其他餐飲，其中中餐處於領先地位。市場規模從2017年的3.2萬億元增至2019年的3.7萬億元，複合年增長率為8.5%。預計2022年中國餐飲服務市場規模將增加至53677億元。在中餐類別中，火鍋廣受中國消費者歡迎，2020年在所有菜係中，火鍋占據的中餐市場份額最大，占總市場份額的14.1%。原文鏈接
奇華頓、 布勒和嘉吉正在與拉美食品技術中心和巴西食品技術研究所 (ITAL) 合作，建立一個服務於拉丁美洲的熱帶食品創新中心。熱帶食品創新實驗室位於巴西坎皮納斯，將位於 ITAL，占地 1,300 平方米，計劃於 2023 niandiyijidukaifang。gaisheshijianggulishipinheyinliaoxingyedechuangxin，baokuoshiyongshifaheganfajiyaxitonglaishengchanzhiwudanbai，yijiyinliaojiagongzhuangzhi，zhejiangweixianyousheshizengjiaewaidenengli。wanchenghou，gaizhongxinjiangsheyouyingyongshiyanshiheyanshichufang，zhuanyerenshikeyizaizhelihezuochuangzaokechixudexinchanpin。
