近日，盼盼食品集團旗下伽那推出植物蛋白飲料「清香米乳」，本產品選用河龍貢米，經過十四道工藝雙重均質乳化，保留米粒的清香滋味，並且不含乳糖、植脂末和反式脂肪酸，配料健康輕負擔。原文鏈接
近日，朝日集團宣布已開始在日本培育酵母，以生產用於健康食品和其他產品的酵母提取物。該集團將在2025年前投資44億日元（約合人民幣2億元），到2026年將其日本酵母提取物產量提高到之前水平的1.5倍。以前，該公司酵母來自啤酒生產副產品或供應商，現時因已掌握可利用現有啤酒釀造罐培養酵母的技術，決定建設生產設施。（來源：小食代）
