最新數據顯示，新茶飲賽道開創者奈雪的茶已開業加盟門店突破150家。記者了解到，截至1月底，奈雪全國門店突破1700家，其中已開業加盟門店超150家，已完成選址的門店突破300家，繳納10萬意向金的加盟商已突破1000人。呼倫貝爾、龍岩、商丘等多地加盟門店單月營業額突破70萬，成為本地茶飲品類消費地標。原文鏈接
2024年1月25日，“2024黑珍珠餐廳指南”正式發布，全球共有30個城市的341家餐廳上榜。凱悅酒店集團旗下共有10家餐廳上榜，共獲得11鑽評價。此外，杭州柏悅酒店悅軒中餐廳融合了粵菜與杭州名菜的菜品“沉魚落雁”獲得了“年度菜品獎”，這是“黑珍珠餐廳指南”創(chuang)榜(bang)至(zhi)今(jin)的(de)首(shou)屆(jie)年(nian)度(du)菜(cai)品(pin)獎(jiang)項(xiang)，旨(zhi)在(zai)鼓(gu)勵(li)菜(cai)品(pin)研(yan)發(fa)創(chuang)新(xin)和(he)本(ben)土(tu)食(shi)材(cai)的(de)推(tui)廣(guang)。為(wei)挖(wa)掘(jue)餐(can)飲(yin)優(you)秀(xiu)人(ren)才(cai)，黑(hei)珍(zhen)珠(zhu)持(chi)續(xu)麵(mian)向(xiang)在(zai)烹(peng)飪(ren)領(ling)域(yu)取(qu)得(de)突(tu)出(chu)成(cheng)就(jiu)、極具發展潛力的優秀主廚頒發個人獎項。上海柏悅酒店悅軒的楊超主廚榮獲2024年“年輕主廚獎”。
