每日早報 | 鹽津鋪子2025上半年同比增長19.6%，恒天然將在新西蘭停止提供A2牛奶轉而主推無乳糖乳製品
食品人的資訊早餐
2025.08.22
1. 恒天然將在新西蘭停止提供A2牛奶，轉而主推無乳糖乳製品
近日，據媒體報道，新西蘭乳品合作社恒天然表示將停止為本地消費者生產其A2niunaiheyoujiniunaichanpin。cizhuanbianzhizaijiangjinglijizhongzaikuaisukuozhangdewurutangruzhipinxifenshichang，gaixifenshichangyichengweijidanbaizhizhihouguoneizengchangzuikuaideleibie。（來源：foodbev）原文鏈接
2. 鹽津鋪子2025上半年實現營業收入29.4億元，同比增長19.6%
近日，據媒體報道，鹽津鋪子公布2025年半年報，報告期內，公司實現營業收入29.4億元，同比增長19.6%；歸母淨利潤為3.73億元，同比增長16.7%。鹽津鋪子專注休閑零食行業，聚焦辣鹵零食、烘焙薯類、深海零食、蛋類零食、果幹堅果以及蒟蒻果凍布丁等六大品類。報告期內，辣鹵零食實現營收13.2億元，同比增長47.05%；烘焙薯類實現營收4.59億元，同比下降18.42%；果幹果凍實現營收4.28億元，同比增長9.01%；深海零食實現營收3.63億元，同比增長11.93%；蛋類零食實現營收3.09億元，同比增長29.57%。（來源：北京商報網）原文鏈接
3. 朝日推出「Aquary」啤酒新品
8月21日，朝日啤酒株式會社官宣將推出主打以輕鬆飲用體驗為特點的啤酒「Aquary」，限量發售1500套tao。據ju官guan方fang介jie紹shao，該gai新xin品pin款kuan啤pi酒jiu通tong過guo以yi四si種zhong啤pi酒jiu花hua的de組zu合he進jin行xing釀niang造zao，並bing在zai釀niang造zao過guo程cheng中zhong調tiao整zheng煮zhu沸fei時shi間jian和he發fa酵jiao程cheng度du，實shi現xian口kou感gan清qing爽shuang微wei苦ku，適shi合he白bai天tian、節假日與戶外等多種場景飲用。目前已上架朝日的新產品測試銷售網站“朝日幻想開發局”，售價350ml*6罐/2310日元（折合人民幣112元）。（來源：朝日）原文鏈接
4. 洽洽推出「脆脆熊鮮切薯條」新品
近日，洽洽推出「脆脆熊鮮切薯條」新品，包含酸奶芝士味、醇香原味、蜂蜜黃油味、香香香辣條味、飄香麻辣味五種口味。據官方介紹，該新品以北緯41°內蒙古優級馬鈴薯為原料，搭配進口芝士，采用VF鎖鮮工藝，非膨化不含反式脂肪酸，口感香脆，適合熬夜追劇、周末出遊、辦公時刻等多種場景。目前產品已上架天貓官方旗艦店，售價為10袋*20g/14.9元。（來源：洽洽）原文鏈接
5. 卡夫亨氏推出首個麵向肉食者和蔬食者的限時組合裝熱狗
8月19日，據卡夫亨氏官方報道。卡夫亨氏旗下肉製品牌Oscar Mayer推出EveryBun套裝。作為首個將肉類與植物基產品合為一體的組合套裝，為肉食者與素食主義者提供了統一的解決方案。套裝內包括八根熱狗（Oscar Mayer Wieners）和四根植物基熱狗（Oscar Mayer Plant-Based Hot Dogs），並以避免交叉汙染的方式便捷包裝。該新品將限時在熱狗消費量最高的城市——紐約、洛杉磯、芝加哥、波士頓和達拉斯售賣。（來源：卡夫亨氏）原文鏈接
6. 康師傅海爾達成合作，簽署“綠色生活·低碳製造”戰略合作協議
近日，據媒體報道，康師傅控股有限公司與海爾集團公司在上海康師傅總部正式簽署“綠色生活·低碳智造”戰zhan略lve合he作zuo協xie議yi。在zai全quan球qiu可ke持chi續xu發fa展zhan浪lang潮chao下xia，作zuo為wei食shi品pin飲yin料liao領ling域yu與yu智zhi能neng科ke技ji領ling域yu的de領ling軍jun企qi業ye，正zheng以yi務wu實shi行xing動dong推tui動dong綠lv色se低di碳tan轉zhuan型xing。活huo動dong現xian場chang，康kang師shi傅fuIP“康寶寶”與海爾經典IP“海爾兄弟”驚喜同框，兩大品牌宣布將以跨界合作為紐帶，在環保食品飲料、綠色低碳智造、社會公益等領域深化協同，共建可複製的綠色低碳樣板模式，為製造業高質量發展注入新質生產力。（來源：哈佛商業評論）原文鏈接
7. 韓國推出首個食品原料新鮮度認證係統 Freshcert
近日，據韓國媒體報道，韓國新鮮原料認證推出“Fresh Cert（프레쉬서트）”製度，對產品所使用的主要原料的新鮮度進行驗證並給予認證，為了解決消費者信息不對稱問題的。Fresh Cert 是shi國guo內nei首shou次ci以yi食shi品pin原yuan料liao的de保bao質zhi期qi為wei判pan斷duan新xin鮮xian度du標biao準zhun，並bing對dui通tong過guo該gai標biao準zhun的de產chan品pin授shou予yu認ren證zheng標biao誌zhi的de第di三san方fang認ren證zheng係xi統tong。據ju報bao道dao消xiao費fei者zhe在zai選xuan購gou食shi品pin時shi，現xian在zai不bu僅jin關guan注zhu口kou味wei或huo熱re量liang。人ren們men開kai始shi關guan心xin使shi用yong了le哪na些xie原yuan料liao，以yi及ji這zhe些xie原yuan料liao有you多duo新xin鮮xian。但dan在zai現xian有you的de流liu通tong結jie構gou下xia，消xiao費fei者zhe實shi際ji上shang不bu可ke能neng直zhi接jie確que認ren原yuan料liao的de狀zhuang況kuang。產chan品pin包bao裝zhuang上shang雖sui然ran寫xie有you製zhi造zao日ri期qi或huo保bao質zhi期qi，但dan包bao裝zhuang內nei所suo用yong的de每mei一yi種zhong原yuan料liao的de狀zhuang態tai或huo保bao質zhi期qi幾ji乎hu不bu會hui傳chuan達da給gei消xiao費fei者zhe。（來源：韓國鮮料認證）原文鏈接
9. 牧原股份2025上半年實現營業收入764.63億元，同比增長34.46%
近日，據媒體報道，牧原股份發布2025年半年報，報告期內，公司實現營業收入764.63億元，同比增長34.46%；實現歸母淨利潤105.3億元，同比增長1169.77%。牧原股份主營業務為生豬的養殖銷售、生豬屠宰，主要產品為商品豬、仔豬、種豬及白條、分割品等豬肉產品。2025年上半年，公司共銷售生豬4691萬頭，其中商品豬3839.4萬頭（包括向屠宰肉食類子公司合計銷售1138.8萬頭），仔豬829.1萬頭，種豬22.5萬頭。公司共計屠宰生豬1141.48萬頭，銷售鮮、凍品等豬肉產品127.36萬噸。（來源：北京商報網）原文鏈接
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