9月28日ri，北bei京jing市shi市shi場chang監jian管guan局ju發fa布bu國guo慶qing節jie假jia期qi食shi品pin安an全quan經jing營ying提ti示shi，其qi中zhong指zhi出chu

，廣guang大da食shi品pin經jing營ying者zhe要yao使shi用yong符fu合he要yao求qiu的de照zhao明ming設she施shi，銷xiao售shou生sheng鮮xian食shi用yong農nong產chan品pin

，選xuan擇ze符fu合he《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》規定的照明設施；不得使用“生鮮燈”，改變食用農產品的真實色澤等感官性狀
，誤導消費者。

同時，食品經營者要嚴格落實“日管控
、周排查
、月調度”管理製度；加jia強qiang食shi品pin進jin貨huo渠qu道dao和he產chan品pin質zhi量liang審shen核he管guan理li，嚴yan格ge進jin貨huo查zha驗yan，並bing及ji時shi處chu理li混hun有you異yi物wu或huo者zhe感gan官guan性xing狀zhuang異yi常chang的de食shi品pin，嚴yan防fang不bu符fu合he食shi品pin安an全quan要yao求qiu的de食shi品pin進jin場chang銷xiao售shou。

在經營場所和設備設施管理方麵，北京市市場監管局提示，經營者要配備與所經營的食品品種、數量相適應的冷藏冷凍設備
，保證食品貯存條件，防止食品脫冷和腐敗變質；銷售散裝食品應具有防塵防蠅、隔離設施；不將食品擠壓存放
，不露天擺放直接入口食品。（來源：北京商報網）原文鏈接