康尼格拉品牌公司和總部位於芝加哥的研究機構Circana的一份新報告稱
，五大零食趨勢正推動美國零食市場朝著1500億美元的銷售額邁進。這份首份《零食未來》報告被描述為一份全麵報告，分析了全球多個零食市場的五大趨勢和行為。 其中一個有助於塑造未來的發展趨勢是“口味爆炸”
，報告指出：“隨著這種口味爆炸式創新的持續
，奶酪零食
、椒鹽卷餅、玉米片

、堅果和肉棒等核心零食類別正引領增長，這得益於大膽、辛辣、酸爽和放縱的口味。” 另一個引人注目的趨勢是“無國界零食”，涵蓋2025年所有受國際潮流文化啟發的零食產品。報告稱，Angie‘s Boomchickapop爆米花受康尼格拉公司芒果哈瓦那風味啟發，在過去四年間菜單銷量增長超過129%。康尼格拉還表示，鹹味食品、糖果和肉類等“受全球啟發的零食”在過去三年中銷量增長了22%。 第三個新興趨勢是“更健康零食”。報bao告gao稱cheng
，這zhe一yi趨qu勢shi背bei後hou的de理li念nian是shi，即ji使shi是shi不bu健jian康kang的de食shi品pin，如ru甜tian味wei和he鹹xian味wei零ling食shi，也ye可ke以yi增zeng加jia各ge種zhong健jian康kang益yi處chu

，如ru增zeng加jia蛋dan白bai質zhi和he纖xian維wei，以yi及ji減jian少shao或huo替ti代dai糖tang。 報告特別指出，高蛋白零食市場在過去三年中增長了7%，因此“超過了沒有功能性聲明的零食”。 報告中確定的第四大趨勢是“更好在一起：聯名美食”。該趨勢主要圍繞多個品牌的產品展開，這些產品以令人垂涎的口味呈現

，提供即時的認知和文化關聯性。 報告中指出的第五個也是最後一個趨勢是“移動零食”。雖sui然ran便bian利li性xing始shi終zhong是shi零ling食shi消xiao費fei的de核he心xin要yao素su，但dan研yan究jiu發fa現xian隨sui著zhe消xiao費fei者zhe回hui歸gui更geng加jia忙mang碌lu的de移yi動dong生sheng活huo方fang式shi，這zhe一yi要yao素su正zheng變bian得de比bi以yi往wang任ren何he時shi候hou都dou更geng為wei關guan鍵jian。Circana公司表示

，便利性已成為零食品類中增長最快的宏觀層麵驅動力，並預計到2027年將實現最大增幅。（來源：Food Business News）