9月6日，包裝專家 SIG 與愛爾蘭納米技術公司 AnaBio Technologies 共同推出市場上首款無菌包裝長保質期含活性益生菌的酸奶。
新技術將 SIG 的溫和灌裝技術與AnaBio 的封裝技術相結合。AnaBiodezhuanlifengzhuangjishuweiyishengjunxibaobaoguoleyicengdanbaizhibaohuceng，shidejunzhunenggouzaijiagongguochengzhongchengshougaowen。dangyishengjunchanpinbeishiyongshi
，rentineidexiaohuameihuiziranfenjietuceng，shifangchuyishengjun。
2023年3月，AnaBio Technologies 推出膠囊化益生菌菌株
，包括雙歧杆菌和乳杆菌。受到膠囊保護的菌株可以承受高溫高壓
，如140°C 6秒。該公司首席執行官Aidan Fitzsimons表示：澳大利亞的 Alive Synbiotic 公司已在其碳酸飲料生產中使用該技術。原文鏈接