海底撈推出首家中式小酒館
2年前
近日，海底撈首開“囿吉山雲貴川炭火與發酵Bistro”酒館，主打雲貴川炭火發酵特色創意菜，一層為咖啡廳，二層是餐酒館，裝修人均300左右，位於北京亮馬橋。據了解，“囿吉山”名字中的“吉”代表好彩頭，“山”則代表雲貴川，“囿”意(yi)為(wei)狩(shou)獵(lie)場(chang)，表(biao)示(shi)小(xiao)酒(jiu)館(guan)主(zhu)打(da)肉(rou)類(lei)菜(cai)肴(yao)。北(bei)京(jing)囿(you)吉(ji)山(shan)餐(can)飲(yin)管(guan)理(li)有(you)限(xian)公(gong)司(si)的(de)股(gu)權(quan)結(jie)構(gou)表(biao)明(ming)，四(si)川(chuan)嗨(hai)係(xi)餐(can)飲(yin)管(guan)理(li)有(you)限(xian)公(gong)司(si)，即(ji)海(hai)底(di)撈(lao)持(chi)股(gu)比(bi)例(li)高(gao)達(da)75%，為控股股東。原文鏈接
