新消息
國際食品包裝協會公布對方便麵桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調查報告顯示，包括香飄飄奶茶杯、統一老壇酸菜牛肉麵桶、今麥郎上品酸豆角排骨麵桶在內的多款知名品牌所用的雙層紙製品外層紙的熒光性物質含量超標。
foodaily轉載
2012.08.11
8月8日，彙源果汁“商標授權欺詐”的風波再度升級，雲南卡瓦格博公司在官網發布了2011年7月至今的多份合同和授權書。最新披露的專利許可合作協議顯示，2012年3月彙源飲用水公司曾希望通過合作方式獲取小分子團發生器專利使用權，卡瓦格博指責其試圖“竊取公司專利技術。”
foodaily轉載
2012.08.11
加多寶起訴廣藥“紅罐”baozhuangqinquanshangweiyoujielun，zuoriguangyaojituanyoushoudaoyouguanwanglaojishangbiaoxindezhongcaitongzhi。duici，guangzhouwanglaojidajiankangchanyeyouxiangongsifudongshichangniyidongzaijieshouzhengquanshibaojizhecaifangshibiaoshi，guangyaojituanjiangjijiyingduixinzhongcai，haijiangduijiaduobaotide《商標許可協議》的真實性進行司法鑒定。鄭名偉律師認為，新仲裁結果可能會被拖至明年4月。
foodaily轉載
2012.08.11
日ri前qian，全quan國guo最zui大da的de西xi北bei菜cai連lian鎖suo企qi業ye西xi貝bei餐can飲yin在zai上shang海hai召zhao開kai西xi貝bei黃huang饃mo饃mo上shang市shi發fa布bu會hui，推tui廣guang公gong司si的de新xin產chan品pin黃huang饃mo饃mo。與yu此ci同tong時shi，公gong司si表biao示shi將jiang在zai三san年nian內nei再zai開kai店dian150家門店衝刺A股上市。眾所周知，2009年上市的湘鄂情為迄今為止最後一家登陸A股的餐飲企業。此後，因食品安全、成長性等諸多因素，餐飲類企業的上市申請相繼擱淺。
foodaily轉載
2012.08.11
美國證券交易委員會7日發表聲明，指控美國輝瑞製藥有限公司海外子公司為拓展業務而行賄，違反了《反海外腐敗法》。根據美國證交會的指控，輝瑞製藥在保加利亞、中國、克羅地亞、捷克、意大利、哈薩克斯坦、eluosihesaierweiyadezigongsiguyuanhedailiduidangdiguanyuanheyishengxinghui，yibianhuodesuozaiguodejianguanyuchufangshenpibingtuozhanxiaoliang。weiyangaixinghuixingjing，huiruijiangzhexiefeiyonglieweicuxiao、營銷、培訓、差旅、臨床測試、貨運、會議和廣告等合法支出。
foodaily轉載
2012.08.11
意利愛斯摩通過意利咖啡和可口可樂公司之間的合作--將為其最受歡迎的卡布奇洛咖啡和拿鐵咖啡黑糖瑪奇朵變體介紹一個一個更大的，密封的瓶格式。
foodaily轉載
2012.08.11
iModerateyanjiujishuzhongxindezuixinyanjiuxianshi，xiaofeizhezhengshituchidegengjiankang，quebuzhidaoruhezuo。zhexiangyanjiucezhongyujiankangyinshi，tiaozhaxiaofeizheduiyixialianggetedingshiwuqundekanfa：含有天然健康因子的功能食品，如藍莓具有抗氧化劑；營ying養yang強qiang化hua食shi品pin，如ru強qiang化hua鈣gai和he維wei生sheng素su的de麵mian食shi。研yan究jiu發fa現xian，當dang人ren們men有you強qiang烈lie的de願yuan望wang想xiang吃chi的de更geng健jian康kang時shi，大da多duo數shu並bing不bu知zhi道dao健jian康kang飲yin食shi意yi味wei著zhe什shen麼me，以yi及ji如ru何he使shi它ta們men適shi合he自zi己ji的de實shi際ji情qing況kuang。目mu前qian，我wo們men缺que乏fa信xin息xi，因yin為wei它ta涉she及ji到dao什shen麼me類lei型xing的de食shi品pin是shi健jian康kang的de，這zhe些xie食shi物wu能neng提ti供gong哪na些xie特te定ding的de健jian康kang作zuo用yong——這對消費者是一個挑戰。
foodaily轉載
2012.08.10
以色列LycoRed股份有限公司是一家跨國公司，它獨有的一項從番茄中提取多元茄紅素有機酸的方法被授予了歐洲專利。該方法是番茄提取中“新的食品批準” (2009/355/EC)以及食品添加劑E 160d(ii) (歐盟指令 2008/128/EC)的基礎。LycoRed在其他地區包括美國也擁有類似的專利。在美國該項專利(USP 7,641,931)是GRAS 認定(GNR 155 and 163)以及著色劑申請(21 CFR 73.585)的基礎。
foodaily轉載
2012.08.10
根據全球慈善機構Oxfam的de說shuo法fa，食shi品pin價jia格ge無wu情qing的de增zeng長chang威wei脅xie著zhe更geng多duo的de人ren陷xian入ru饑ji荒huang。該gai組zu織zhi敦dun促cu世shi界jie領ling導dao人ren立li即ji采cai取qu行xing動dong，否fou則ze將jiang有you百bai萬wan發fa展zhan中zhong國guo家jia的de人ren將jiang被bei迫po挨ai餓e。Oxfam說道，發展中國家上漲的玉米，大豆和小麥價格正威脅著他們最窮困的人民。該慈善機構還說，玉米儲存達到六年來最低。
foodaily轉載
2012.08.10
營養層（Stratum Nutrition）是諾偉思國際企業的一個項目，關注於功能和特色配料中的營養，正獨立開展研究並與KS Sabetha的威戈技術研究中心以及內布拉斯加大學和林肯大學的食品加工中心合作，共同調查他們的Artinia特殊纖維在壓製早餐穀物的作用——帶有卓越的感官特點和物理特性。
foodaily轉載
2012.08.10
澳洲和新西蘭食品標準局呼籲采取世界衛生組織（WHO）在該區域內對包裝水的化學品限製。根據澳洲和新西蘭食品標準局（FSANZ），這項應用已被澳洲瓶裝水協會接受，這是由澳洲飲料委員會（ABC）所支持的。
foodaily轉載
2012.08.10
由於兩種日本品牌嬰兒牛奶配方碘缺乏，所以香港計劃對嬰兒進行檢查。香港食品安全中心（CFS）說道，對Wakodo和Morinaga兩個品牌的能量和營養水平的標準檢測顯示其低碘水平。香港衛生部（DOH）說將會對消費該品牌的嬰兒進行檢查。
foodaily轉載
2012.08.10
公司CEO兼主席Rodney Sacks對截至7月30日能量巨人第二季度的業績作了報告，美國的能量類飲料的銷售額比去年增長了16.5％（第一季度有小幅下滑），歐洲、中東和非洲整體的淨銷售額同比增長51.6％。Sacks說，巨人有信心繼續擴大美國市場份額並保持銷售增長（尤其是在顧客滿意度低迷時期）；但歐洲市場就不怎麼景氣了；慶幸的是，亞洲市場則充滿了無限可能。
foodaily轉載
2012.08.10
雀巢聲稱：“去年，雀巢公司推出的新技術使得雀巢NAN H.A. 1金裝和轉換氯化鈣、氯化鉀的產品得以誕生，新產品擁有的口感和平滑的質地都堪稱上乘。並且根據兒科醫生的建議，我們還提高了其營養價值。”有些消費者就喂食兒童該產品後，其中部分孩童出現皮疹、深綠色的大便、脫水、嘔吐等症狀對該公司進行投訴。更有些線上消費者對該新產品進行了嚴厲的批評。
foodaily轉載
2012.08.10
推薦專題
查看更多
