每日早報|朝日上新日本首款以酵母為基礎的非動物性牛奶LIKE MILK，喜茶上新馬黛活力纖體冰
食品人的資訊早餐
2025.07.17
1. 怡寶上新210ml口袋裝礦泉水
7月15日，怡寶推出210ml口袋裝礦泉水。據官方介紹，該新品為小容量設計，瓶身小巧，線條圓潤，可以被輕鬆塞進口袋，為通勤、短途旅行、逛街場景提供便利。目前新品已上線京東自營旗艦店，售價210ml*24瓶/21.9元。（來源：怡寶）原文鏈接
2. 喜茶上新馬黛活力纖體冰
7月15日，喜茶上新馬黛活力纖體冰。據官方介紹，該新品以“超級植物”零農殘羽衣甘藍100%鮮榨製成，未添加濃縮汁，並加入南美馬黛茶與薄荷，口感清涼。其中南美馬黛茶經過“采醒、火醒、水醒”三重工藝製作。該新品的咖啡因含量標注為綠燈級別，熱量約為110kcal/杯。目前新品已上線官方小程序，售價22元/杯。（來源：喜茶）原文鏈接
3. 朝日上新日本首款以酵母為基礎的非動物性牛奶LIKE MILK
7月16日，朝日集團日本公司宣布開始試銷由酵母製成的非動物性牛奶"LIKE MILK"。該產品為日本首款酵母來源植物奶，不含28種常見過敏原，具有自然甜味和溫和口感，蛋白質和鈣含量與牛奶相當，但脂肪含量降低38%。即日起新品在Queen's伊勢丹10家門店限量銷售2個月，7月23日起在亞馬遜限量發售，首推200ml紙包裝，價格未披露。（來源：asahigroup）原文鏈接
4. 森永乳業旗下品牌Clinico宣布首款“可變粘度流質食品”即將上市
7月15日消息，森永乳業旗下品牌Clinico宣布，將於2025年7月18日推出首款可調節粘度流質食品"和之奏"。gaichanpinjieheleyetaishipinyubangutaishipindeyoudian，qizhandukegenjutineisuanduzidongtiaojie，youzhuyuyingyangchengfenzaitineitingliugengchangshijianbingjianhuanxishousudu。"和之奏"采(cai)用(yong)果(guo)膠(jiao)與(yu)酪(lao)蛋(dan)白(bai)組(zu)合(he)配(pei)方(fang)，僅(jin)需(xu)少(shao)量(liang)酸(suan)即(ji)可(ke)實(shi)現(xian)粘(zhan)度(du)變(bian)化(hua)。產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)旨(zhi)在(zai)為(wei)醫(yi)護(hu)人(ren)員(yuan)提(ti)供(gong)更(geng)便(bian)捷(jie)的(de)流(liu)質(zhi)飲(yin)食(shi)選(xuan)擇(ze)，同(tong)時(shi)減(jian)輕(qing)患(huan)者(zhe)及(ji)家(jia)屬(shu)的(de)護(hu)理(li)負(fu)擔(dan)。此(ci)外(wai)，產(chan)品(pin)包(bao)裝(zhuang)特(te)別(bie)選(xuan)用(yong)植(zhi)物(wu)和(he)紫(zi)藤(teng)等(deng)自(zi)然(ran)元(yuan)素(su)為(wei)設(she)計(ji)靈(ling)感(gan)，以(yi)寧(ning)靜(jing)的(de)日(ri)式(shi)風(feng)格(ge)配(pei)色(se)呈(cheng)現(xian)，呼(hu)應(ying)"和之奏"的產品命名理念。（來源：PRTIMES）原文鏈接
5. 味全上新超模配方複合果蔬汁飲料
7月8日，味全上新超模配方複合果蔬汁飲料。據官方介紹，該新品以6種水果、2種蔬菜、1種堅果和1種穀物為原料，采用0-7℃冷鏈保鮮技術，每瓶所含膳食纖維相當於5根黃瓜的含量。目前新品已上線全家微會員小程序，售價300ml*1瓶/10.9元。（來源：全家）原文鏈接
6. 恒天然中國將把安佳消費品團隊與專業餐飲團隊（AFP）合二為一
7月16日，恒天然大中華區通過一封內部郵件宣布，將把安佳消費品團隊與專業餐飲（AFP）團隊合二為一。這一“操作”的de背bei後hou，隱yin藏zang著zhe恒heng天tian然ran對dui中zhong國guo市shi場chang的de思si考kao，也ye反fan映ying出chu我wo國guo乳ru製zhi品pin行xing業ye新xin一yi輪lun的de暗an流liu湧yong動dong。當dang然ran，此ci舉ju對dui恒heng天tian然ran中zhong國guo團tuan隊dui士shi氣qi和he人ren員yuan穩wen定ding也ye會hui帶dai來lai一yi定ding程cheng度du的de影ying響xiang。（來源：快消）原文鏈接
7. 依能與劍門關推出聯名款天然蘇打水
7月1日，依能與劍門關推出聯名款天然蘇打水。據官方介紹，該新品水源選自四川廣元白龍湖，具備天然弱堿性特性，pH值8.5±0.5，含多種礦物質，采用水源地灌裝工藝，確保水質澄澈，口感清冽回甘。且該新品具備"0糖0卡0脂"的健康屬性，每瓶溶解性總固體≥100mg/L，偏矽酸含量≤70.0mg/L。目前新品已上線淘寶官方旗艦店，售價400ml*15瓶/29.9元。（來源：依能）原文鏈接
8. 丘比宣布將通過增產、加強市場營銷，加快海外業務的增長
7月16日消息，日本食品巨頭丘比宣布將全麵強化海外市場營銷與銷售策略，加速全球業務增長。得益於美國、泰國和印度尼西亞三地產能擴建完成，公司計劃大幅提升品牌推廣力度。丘比社長高宮滿在7月4日的財報說明會上表示："我們將毫不猶豫地展開積極銷售攻勢，在全球範圍內大規模推進'丘比'品牌促銷活動。"此次擴張標誌著丘比海外戰略進入新階段。（來源：食品新聞）原文鏈接
9. 盒馬入局"白人中藥"賽道，新品「薑黃生薑檸檬汁」登複購榜首
近期，盒馬HPP果蔬汁係列上線了一款薑黃生薑檸檬汁。據悉，這是盒馬今年新推出的HPP shot係列，薑黃生薑檸檬汁是這個係列的頭號新品。上線不足一個月已經成為盒馬複購率最高的冷藏飲品。
薑黃是近兩年互聯網上呼聲最高的“抗炎”成分，也因此催生出了很多以薑黃為原材料的補劑、飲品，並且在歐美市場，薑黃飲也已經成為經過市場驗證的健康飲品，國內網友將此類果蔬搭配的功能性飲品稱為“白人中藥”。
此番盒馬入局，是采用了新鮮食材冷壓榨的加工方式，並選擇用HPP殺菌工藝最大程度保留食材本身的營養成分和風味。由於生薑、薑黃、檸檬的風味比較特殊，這款商品和大家經常購買的果蔬汁在口味上有非常明顯的差異，所以盒馬的研發采購將其做成單瓶僅有100ml的shot裝，不少嚐試過的消費者直呼“上頭”。
盒馬方麵表示，在嚐試利用HPP工藝做果蔬汁、冷萃茶後，還將繼續探索這項工藝在健康飲品方麵的可能性。原文鏈接
10. 三養社在美國食品技術博覽會上展示“基於人工智能的減糖標準化解決方案“
7月16日，三養社(代表崔洛鉉)宣布，將參加14日至16日在美國芝加哥舉辦的國際食品技術博覽會“IFT 2025”。該展會由國際食品科學組織“IFT(食品技術協會)”每年主辦，是全球食品技術領域最大規模的展會，全球約100個國家的1000多家企業參展。三養集團參展旨在介紹最新研發的食品解決方案和產品，並了解行業趨勢。本次展會上，三養集團首次介紹了基於A的減糖標準化解決方案“3S(Smart·Simple·Successful)減糖解決方案”(以下簡稱3S解決方案)並提供兩種口感不同的穀物棒作為試吃樣品。顧客輸入減糖率、原材料成本、按所需產品類別劃分的關鍵因素後，3S解決方案將利用AI分析數據，並使用三養集團的特色材料替代甜味劑“阿洛酮糖”和可溶性膳食纖維“抗性麥芽糊精”提出最佳解決方案。（來源：NewsWire）原文鏈接
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