Warning : file_put_contents(Tpl/yrjgds.cn//cache_html/3246a00485c610d19c9324331cb4972d): Failed to open stream: No space left on device in /www/wwwroot/www.Jx.com/index.php on line 151 每日早報 | 全球最大冰淇淋公司夢龍正式上市，瑞幸咖啡上新「鹹芝士豆乳拿鐵」和「冬至五養拿鐵」 | Foodaily每日食品
每日早報 | 全球最大冰淇淋公司夢龍正式上市，瑞幸咖啡上新「鹹芝士豆乳拿鐵」和「冬至五養拿鐵」
食品人的資訊早餐
1. 瑞幸咖啡上新「鹹芝士豆乳拿鐵」和「冬至五養拿鐵」
近日，瑞幸咖啡上新「鹹芝士豆乳拿鐵」和「冬至五養拿鐵」。據官方介紹，新品均選用源自巴西等原產地100%阿拉比卡咖啡豆，新鮮研磨，其中「鹹芝士豆乳拿鐵」選用東北黑土地非轉基因大豆為原料，采用微米級精細研磨工藝，搭配鹹奶蓋，口感清甜順滑；「冬至五養拿鐵」添加五種黑色食材（黑芝麻、黑桑葚、黑枸杞、黑豆、黑米），搭配椰乳，口感絲滑濃醇。
目前，新品均已上線官方小程序，售價均為35元/杯。（來源：瑞幸咖啡）
2. 夢龍冰淇淋公司：12月8日在三所交易所上市交易
12月8日，夢龍冰淇淋公司宣布，其普通股當日獲準在阿姆斯特丹泛歐交易所、倫敦證券交易所和紐約證券交易所上市交易。夢龍冰淇淋公司首席執行官 Peter ter Kulve 稱：“今(jin)天(tian)是(shi)所(suo)有(you)夢(meng)龍(long)冰(bing)淇(qi)淋(lin)公(gong)司(si)相(xiang)關(guan)人(ren)員(yuan)可(ke)以(yi)為(wei)之(zhi)自(zi)豪(hao)的(de)裏(li)程(cheng)碑(bei)。作(zuo)為(wei)聯(lian)合(he)利(li)華(hua)家(jia)族(zu)的(de)一(yi)部(bu)分(fen)，我(wo)們(men)成(cheng)為(wei)了(le)全(quan)球(qiu)冰(bing)淇(qi)淋(lin)領(ling)域(yu)的(de)領(ling)導(dao)者(zhe)。如(ru)今(jin)，作(zuo)為(wei)一(yi)家(jia)獨(du)立(li)上(shang)市(shi)公(gong)司(si)，我(wo)們(men)將(jiang)比(bi)以(yi)往(wang)任(ren)何(he)時(shi)候(hou)都(dou)更(geng)加(jia)靈(ling)活(huo)、更專注、更有雄心。”（來源：夢龍冰淇淋公司）
3. 白象上新「胡椒豬肚雞湯麵」
近日，白象上新「胡椒豬肚雞湯麵」。據官方介紹，新品選用一年以上的老母雞和豬骨豬肚，慢熬6小時，搭配海南白胡椒，口感辛辣醇厚。
目前，新品已上線淘寶白象官方旗艦店，售價為17.6元/5袋。（來源：白象食品）
4. 荷美爾發布2025年第四財季及全年業績報告，全年淨銷售額達855.9億元
12月5日，荷美爾公布截至2025年10月26日的第四財季及全年業績。財報數據顯示，荷美爾2025財年整體業績呈現“營收穩增、利潤承壓”的態勢。全年淨銷售額達121.06億美元（折合約855.9億人民幣），較上年微增1.5%；但營業利潤同比大幅縮水32.7%，從10.68億美元（折合約75.5億人民幣）降至7.19億美元（折合約50.8億人民幣）；歸屬公司的淨利潤更是從上年的8.05億美元（折合約56.9億人民幣）跌至4.78億美元（折合約33.8億人民幣），降幅高達40.6%。
第四財季淨銷售額為31.86億美元（折合約225.2億人民幣），較上年同期僅增長1.5%；營業利潤驟降至2172萬美元（折合約1.5億人民幣），降幅超92.7%；季度歸屬公司淨虧損5614萬美元（折合約4億人民幣），業績同比出現大幅逆轉。（來源：快消品網）
5. DQ推出掌心蛋糕係列新品「聖誕心願平安果」蛋糕形冰淇淋
近日，DQ推出掌心蛋糕係列新品「聖誕心願平安果」蛋(dan)糕(gao)形(xing)冰(bing)淇(qi)淋(lin)。據(ju)官(guan)方(fang)介(jie)紹(shao)，新(xin)品(pin)以(yi)聖(sheng)誕(dan)平(ping)安(an)夜(ye)為(wei)靈(ling)感(gan)，聖(sheng)誕(dan)老(lao)人(ren)型(xing)棉(mian)花(hua)糖(tang)手(shou)捧(peng)平(ping)安(an)果(guo)，搭(da)配(pei)巧(qiao)克(ke)力(li)雪(xue)花(hua)作(zuo)為(wei)裝(zhuang)飾(shi)，添(tian)加(jia)鹹(xian)甜(tian)芝(zhi)士(shi)奶(nai)蓋(gai)搭(da)配(pei)可(ke)可(ke)粉(fen)和(he)巧(qiao)克(ke)力(li)酸(suan)奶(nai)華(hua)夫(fu)脆(cui)，底(di)層(ceng)添(tian)加(jia)巧(qiao)克(ke)力(li)醬(jiang)、曲奇碎與可可蛋糕，口感豐富。
目前，新品已上線官方小程序，售價為89元/份。（來源：DQ官微）
7. 安井食品押注烘焙業務
12月4日，安井食品發布公告：將原規劃用於速凍食品擴建和技改的部分募投資金，轉移至新建烘焙麵包項目——鼎益豐食品（太倉）有限公司（以下簡稱“鼎益豐”）的烘焙麵包線。鼎益豐的注冊資本由原來的0.95億元上漲至4.10億元，增加了3.15億元。項目規劃建設一條包含吐司、貝果、麵包、披薩及西式糕點生產線，設計日均滿負荷產能約67.42噸。2025年一季度，以4.445億元收購了江蘇鼎味泰食品有限公司（旗下主打高端鱈魚製品及冷凍烘焙業務）70%股權，同時收購了鼎味泰控製的鼎益豐。（來源：新民周刊）
8. 盒馬草莓蛋糕誤將糖放成鹽？官方回應
12月8日，“盒馬承認生產草莓蛋糕出問題”登上熱搜，部分消費者稱草莓蛋糕做成了鹹口。對此盒馬客服回應稱，據核實，該商品係個別原料操作偏差影響口感，涉及商品在7家門店售出約60份。盒馬對此深表歉意，已在第一時間完成排查與調整，目前針對當地已售商品進行顧客回訪和補償。（來源：第一財經）
9. 太古近14億收購的內地老牌烘焙連鎖新沁園易主
近日，據媒體報道，太古集團對部分員工進行了溝通，其達成了旗下烘焙連鎖“新沁園”的股權轉讓協議，買家為食品行業上市公司相關方——楊氏兄弟投資有限公司(Yang Brothers Investment Limited，下稱：楊氏兄弟投資)。新沁園創立於1989年，2010年與私募基金殷拓成立合資公司運營，殷拓、創始人夫婦分別持股65%、35%。2014年、2016年，太古分別從殷拓、創始人處收購股份，從而全資控股新沁園並首次進軍烘焙行業，收購總金額接近14億港元。
10. 易捷咖啡全國門店破1500家
近日，中石化易捷銷售有限公司宣布旗下易捷咖啡全國門店數量突破1500家。同日，易捷咖啡與先正達農業價值鏈股份公司簽署戰略合作協議，雙方將在咖啡生豆供應、品質控製等領域深度合作，共建從咖啡豆源頭到杯中產品的全產業鏈保障體係。自2019年創立以來，易捷咖啡依托中國石化3萬餘座加油站及2.86萬家易捷便利店的網絡優勢，快速滲透出行場景。目前，品牌已在老撾、澳大利亞布局門店，開啟國際化探索。（來源：工人日報）
11. 今年食材消費市場規模有望突破10萬億
近日，據中國物流與采購聯合會表示，“十四五”期間我國食材產業規模穩步擴容，整體呈現穩健增長態勢。食材供應鏈行業實現了從“粗放式發展”向“精細化運營”的跨越。 2020年到2024年，我國食材消費市場規模從7.77萬億元增至9.46萬億元，年複合增速達4.0%；食材流通規模從2020年的5.45萬億元增長至2024年的6.21萬億元，年複合增速達2.6%。今年前三季度，食材消費和流通規模分別實現2.1%和2.4%的增長，2025全年食材消費市場規模有望突破10萬億元大關。（來源：央視新聞）
12. 周黑鴨海外首店登陸馬來西亞
近日，周黑鴨海外首家門店在馬來西亞巴生港正式開業。門店采用“前店後廚、明檔現鹵”模式，主推鹵鴨腿、章魚仔等單品，保留鹵鴨脖、鴨鎖骨等經典款，並新增素菜係列和小海鮮品類，在保留周黑鴨經典風味的同時貼合當地喜好。未來，周黑鴨在海外將采取“門店+渠道”雙線策略，實現全渠道覆蓋，穩步拓展海外市場。（來源：上遊新聞）
掃碼關注 Foodaily每日食品公眾號
